Estrela

“Garçons e comida são mudanças necessárias”

Amturvales apresentou Diagnóstico Regional do Turismo, em pesquisa realizada pelas turismólogas que durou cinco meses

10/11/2017 - Estrela

Créditos da matéria: Carine Krüger

Durante cinco meses, a Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales (Amturvales) realizou levantamento para verificar o que a região oferece aos visitantes e quais são as carências na área turística. Neste período, as turismólogas Lizeli Bergamaschi, Elisabete Lenhard e Diuly Mähler visitaram estabelecimentos comerciais e pontos turísticos de 39 municípios para a formatação do Diagnóstico Regional do Turismo, apresentado segunda-feira, na Univates, em Lajeado.
A partir do trabalho de campo, que custou R$ 13 mil à entidade, diferentes pontos foram avaliados. Segundo o presidente da Amturvales, Rafael Fontana, cada detalhe foi verificado pela equipe técnica. Desde a recepção até a maneira como os garçons levam a bebida e a comida até a mesa para o cliente. “Garçons mal preparados e comidas sem um diferencial foram as principais mudanças urgentes apontadas”, alerta.
O próximo passo será a conclusão do diagnóstico individual de cada cidade, e a apresentação aos prefeitos e responsáveis pelo turismo. “A região terá de decidir se quer mesmo investir no turismo e como quer fazer isso”, aponta Fontana. O estudo completo pode ser conferido no site www.amturvales.com.br

 

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